• Fisch-Gruber - Qualität ist, wenn der Kunde zurückkommt und nicht das Produkt

Fisch Gruber Wiens bester Fisch – seit 1876

Als Spezialist für frischen Fisch am Wiener Naschmarkt sind wir seit über 140 Jahren für Sie da. Unser Familienbetrieb wird in der 6. Generation geführt. Wir garantieren für Qualität und Frische mit unserem Namen. Auf Gruber-Qualität können Sie sich bei Tiefkühlprodukten und Frischfisch genauso wie bei lebendem Fisch, lebenden Schalen- und Krustentieren sowie auserlesenen Delikatessen wie handverlesenem Kaviar verlassen.

Siegfried Schnepf - Fotolia.com

Da geht’s dem Frosch an die Schenkel!

Mit Froschschenkeln wird in unseren Breiten gemeinhin schnell die französische Küche assoziiert. Das war nicht immer so - früher waren Frösche alles andere als eine seltene Delikatesse, sondern ein alltäglicher Bestandteil der Küche. Doch Geschmäcker ändern sich - gehen Sie mit Fisch-Gruber auf eine Entdeckungsreise!
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Chinook – Der König des Pazifiks: Die Geschichte des Königslachses

Der Königslachs oder Red King Lachs (lat. Oncorhynchus tshawytscha) ist nicht nur beeindruckend groß, sondern hinter ihm verbirgt sich eine faszinierende Geschichte! Entdecken Sie mit Fisch-Gruber diesen wundervollen Fisch und seine Umgebung!
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Buchtipp: Weber’s Seafood

Sommerzeit ist Grillzeit: Das gilt auch für Fischfans und Seafood-Liebhaber/-innen! Doch die sensiblen Aromen aus Seen, Meeren und Flüssen wollen sorgsam behandelt werden. Daher holt man sich am besten Tipps von Profis: Zum Beispiel im neu erschienenen Buch von Grillexperte Jamie Purviance, das er für den renommierten Grillhersteller Weber verfasst hat.
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Der Heringsschmaus bei Fisch-Gruberistock.com/etitarenko

Heringsschmaus – Askese mit Genuss!

Rund um den Aschermittwoch dreht sich alles um den Hering! Das muntere, feucht-fröhliche Faschingstreiben mit seinem üppigen Speiseplan endet an diesem Tag. Innere Umkehr und Enthaltsamkeit sind angesagt. Warum die Kirchenväter des Altertums aber gerade den Hering auf den Fastenspeiseplan setzten, hat mehrere Gründe !
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Der Weihnachtskarpfen ist fixer Bestandteil (ost-)österreichischer Weihnachtstafeln!Fotolia.com/teressa

Weihnachten und Silvester mit Fisch von Fisch-Gruber: Alle Infos!

Unsere Kunden treten mit vielen Fragen an uns heran - hier beantworten wir Ihnen die häufigsten Fragen rund um Karpfen, frischen Fisch und Delikatessen zu Weihnachten!
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Rezepte für Fisch & Meeresfrüchte

Das sagen unsere Kunden:

  • Gestern Austern und Miesmuscheln gekauft. War schon länger nicht mehr dort. Sehr freundliche Bedienung, die Ware ist nicht billig, aber von ausgezeichneter Qualität. Beides war frisch und die Miesmuscheln waren die besten die ich je in Ö bekommen habe .

    Anton Hofer Avatar Anton Hofer
    2023-03-26

  • Ausgezeichnete Vongole und Räucherlachs! Bedienung sehr kompetent!

    Verena Stuerz Avatar Verena Stuerz
    2023-01-26

  • Friendly service.

    Mozuku Avatar Mozuku
    2022-11-26

  • Toller Laden. 😀

    Thomas Hemetsberger Avatar Thomas Hemetsberger
    2022-11-26

  • Gut und frisch

    Peter Leitner Avatar Peter Leitner
    2022-11-26

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