Fisch Gruber Wiens bester Fisch – seit 1876
Als Spezialist für frischen Fisch am Wiener Naschmarkt sind wir seit über 140 Jahren für Sie da. Unser Familienbetrieb wird in der 6. Generation geführt. Wir garantieren für Qualität und Frische mit unserem Namen. Auf Gruber-Qualität können Sie sich bei Tiefkühlprodukten und Frischfisch genauso wie bei lebendem Fisch, lebenden Schalen- und Krustentieren sowie auserlesenen Delikatessen wie handverlesenem Kaviar verlassen.
Kleine Fischliebhaber und Fischliebhaberinnen!
Ganz besonders freuen wir uns immer über kleine, neugierige Besucher am Naschmarkt!
Schnapp, schnapp – Ein Fisch mit Biss: Red Snapper!
In den USA längst ein Klassiker der noblem Fischküche, wird der Red Snapper auch zunehmend von heimischen Köchen/-innen entdeckt. Unternehmen Sie mit uns einen Ausflug in die Welt dieses tropischen Fisches.
FISCHSUPPE – Bouillabaisse&Co – Kochen Sie ruhig Ihr eigenes Süppchen!
Suppe galt lange Zeit als "Arme-Leute-Essen" mit zweifelhaftem Ruf, heute ist sie essentielle Station in der mehrgängigen Speisenfolge. Denn Suppen hinterlassen den ersten Eindruck und bestimmen den Gesamtcharakter des Menüs.
Heringsschmaus – Askese mit Genuss!
Rund um den Aschermittwoch dreht sich alles um den Hering! Das muntere, feucht-fröhliche Faschingstreiben mit seinem üppigen Speiseplan endet an diesem Tag. Innere Umkehr und Enthaltsamkeit sind angesagt. Warum die Kirchenväter des Altertums aber gerade den Hering auf den Fastenspeiseplan setzten, hat mehrere Gründe !
Weihnachten und Silvester mit Fisch von Fisch-Gruber: Alle Infos!
Unsere Kunden treten mit vielen Fragen an uns heran - hier beantworten wir Ihnen die häufigsten Fragen rund um Karpfen, frischen Fisch und Delikatessen zu Weihnachten!