Fisch Gruber Wiens bester Fisch – seit 1876
Als Spezialist für frischen Fisch am Wiener Naschmarkt sind wir seit über 140 Jahren für Sie da. Unser Familienbetrieb wird in der 6. Generation geführt. Wir garantieren für Qualität und Frische mit unserem Namen. Auf Gruber-Qualität können Sie sich bei Tiefkühlprodukten und Frischfisch genauso wie bei lebendem Fisch, lebenden Schalen- und Krustentieren sowie auserlesenen Delikatessen wie handverlesenem Kaviar verlassen.
Garnelen, Shrimps, Prawns – eine Delikatesse erobert den österreichischen Gaumen!
Prawns/Garnelen oder Shrimps stehen heute beinahe so selbstverständlich als Vorspeise auf heimischen Speisekarten wie Bauerntoast und Schinkenroulade! Rechtzeitig zu den Festtagen verrät Ihnen Ihr Fachhändler, worauf Sie beim Garnelenkauf achten sollten! Fisch-Gruber über kulinarische Tendenzen jenseits von Backhenderlsalat und Tafelspitz!
Garnelen/Shrimps – Eine kleine Kaufhilfe!
Zubereitungstipps vom Fachmann! Österreichs ältester Fischfachhändler verrät Ihnen Wissenswertes für Ihren nächsten Garneleneinkauf !
“Schillerlocken” – Hai ist nicht gleich Hai!
"Schillerlocke" - für die einen geschätzte Delikatesse, für die anderen ökologisch grenzwertiges Produkt. Tierschützer verlangen das "Aus" der Delikatesse. Fisch-Gruber ergänzt und klärt auf!
Heringsschmaus – Askese mit Genuss!
Rund um den Aschermittwoch dreht sich alles um den Hering! Das muntere, feucht-fröhliche Faschingstreiben mit seinem üppigen Speiseplan endet an diesem Tag. Innere Umkehr und Enthaltsamkeit sind angesagt. Warum die Kirchenväter des Altertums aber gerade den Hering auf den Fastenspeiseplan setzten, hat mehrere Gründe !
Weihnachten und Silvester mit Fisch von Fisch-Gruber: Alle Infos!
Unsere Kunden treten mit vielen Fragen an uns heran - hier beantworten wir Ihnen die häufigsten Fragen rund um Karpfen, frischen Fisch und Delikatessen zu Weihnachten!