• Fisch-Gruber - Qualität ist, wenn der Kunde zurückkommt und nicht das Produkt

Fisch Gruber Wiens bester Fisch – seit 1876

Als Spezialist für frischen Fisch am Wiener Naschmarkt sind wir seit über 140 Jahren für Sie da. Unser Familienbetrieb wird in der 6. Generation geführt. Wir garantieren für Qualität und Frische mit unserem Namen. Auf Gruber-Qualität können Sie sich bei Tiefkühlprodukten und Frischfisch genauso wie bei lebendem Fisch, lebenden Schalen- und Krustentieren sowie auserlesenen Delikatessen wie handverlesenem Kaviar verlassen.

Richard Ling/Wikipedia CC

Alles Brasse! Genuss hat viele Namen – die Zahnbrasse und ihre Verwandten

Fast jeder kennt und schätzt die Goldbrasse als Edelfisch am Teller. Doch die Familie der Brassen hat noch mehr zu bieten - ein schillerndes Potpourri an faszinierenden Fischen, von denen viele zu den absoluten Geheimtipps für Fischliebhaber/-innen…
Weiterlesen
Butterfisch eignet sich perfekt für kreative Kombinationen
,

Butterfisch – Die Butterseite der Fischküche!

Es ist noch nicht lange her, dass dem Wiener roher Fisch vorgesetzt wurde. Der Verzehr von Fisch in rohem Zustand war in der Schnitzelmetrolpole noch vor wenigen Jahren ein kulinarisches Sakrileg, heute ist er einfach chic und gehört zum guten…
Weiterlesen
Wolfgang Glock/Wikipedia GNU
,

Donaufisch – Regionale Fischerei zwischen Slowfood und ökologischer Katastrophe

Die schöne blaue Donau ist das Wahrzeichen Österreichs. Lange war der Fluss nicht nur ein wichtiger Wasserweg, sondern hat auch unzählige Menschen ernährt. Die Donaufischerei hat eine reiche Tradition, wenn sie auch mittlerweile keine wirtschaftliche Rolle mehr spielt.
Weiterlesen
Der Heringsschmaus bei Fisch-Gruberistock.com/etitarenko

Heringsschmaus – Askese mit Genuss!

Rund um den Aschermittwoch dreht sich alles um den Hering! Das muntere, feucht-fröhliche Faschingstreiben mit seinem üppigen Speiseplan endet an diesem Tag. Innere Umkehr und Enthaltsamkeit sind angesagt. Warum die Kirchenväter des Altertums aber gerade den Hering auf den Fastenspeiseplan setzten, hat mehrere Gründe !
Weiterlesen
Der Weihnachtskarpfen ist fixer Bestandteil (ost-)österreichischer Weihnachtstafeln!Fotolia.com/teressa

Weihnachten und Silvester mit Fisch von Fisch-Gruber: Alle Infos!

Unsere Kunden treten mit vielen Fragen an uns heran - hier beantworten wir Ihnen die häufigsten Fragen rund um Karpfen, frischen Fisch und Delikatessen zu Weihnachten!
Weiterlesen
Jetzt online einkaufen
Link zu:Fisch&Me(h)r

Wissenswertes rund um Fisch

Link zu:Praktische Tipps

Praktische Tipps zu Fisch

Link zu:Rezepte

Rezepte für Fisch & Meeresfrüchte

Das sagen unsere Kunden:

  • Gestern Austern und Miesmuscheln gekauft. War schon länger nicht mehr dort. Sehr freundliche Bedienung, die Ware ist nicht billig, aber von ausgezeichneter Qualität. Beides war frisch und die Miesmuscheln waren die besten die ich je in Ö bekommen habe .

    Anton Hofer Avatar Anton Hofer
    2023-03-26

  • Ausgezeichnete Vongole und Räucherlachs! Bedienung sehr kompetent!

    Verena Stuerz Avatar Verena Stuerz
    2023-01-26

  • Friendly service.

    Mozuku Avatar Mozuku
    2022-11-26

  • Toller Laden. 😀

    Thomas Hemetsberger Avatar Thomas Hemetsberger
    2022-11-26

  • Gut und frisch

    Peter Leitner Avatar Peter Leitner
    2022-11-26

ABONNIEREN SIE UNSEREN NEWSLETTER: